Hos Terra Mia har de en stor respekt for det italienske køkken og går meget op i kvalitet. De benytter kun de bedste råvarer, da det er vigtigt for dem, at man som gæst kan smage forskellen. Udover stenovnspizzaer, der får dig til at føle at du er taget en tur til Italien, kan du også nyde lækre retter som fx vitello tonnato, grillet oksemørbrad, ravioli og tiramisu.