Tre passionerede ejere, Rune, Helene og Michael, har over 15 års erfaring med sushi. De åbnede deres første restauranter i Valby og på Frederiksberg i 2014, og i 2016 fulgte Roskilde. Her serveres californisk inspireret sushi med fokus på sundhed og friske råvarer. Den smukke præsentation sikrer en velsmagende oplevelse. Kvalitet og imødekommende service er i højsædet. Nye variationer lanceres løbende, og de populære blomkålsris reducerer kalorieindholdet uden at gå på kompromis med smagen.