En aften på Trattoria SUD byder på mange smagsoplevelser. Maden laves med friske råvarer af høj kvalitet, og hver ret ledsages af nøje udvalgte italienske vine.

Brødrenes inspiration stammer fra de italienske retter, de voksede op med, men serveres med et moderne twist. Menuen tilgodeser både småsultne og dem, der ønsker en gastronomisk rejse. Den skifter med årstiderne for at sikre de bedste råvarer, men der er altid et udvalg af fisk, kød og populære italienske antipasti.