Hos La Madeleine bringer de varmen og smagene fra Sydeuropa til bordet. Inspireret af Frankrigs, Italiens og Spaniens kulinariske traditioner kombinerer deres menu klassiske favoritter med moderne twists og sæsonens bedste råvarer. Deres køkkenchef Tamara fra Ukraine står i spidsen for køkkenet med en kulinarisk uddannelse og over 12 års erfaring fra italienske og spanske restauranter i København og Kiev. Hun brænder for enkel og velsmagende mad, lavet med omhu og kreativitet. Med hendes mange års erfaring og kærlighed til middelhavskøkkenet får hver ret et personligt præg.