La Tre arbejder med både det traditionelle og moderne vietnamesiske køkken og kobler det til det nordiske. Der er et stærkt fokus på lokale råvarer, sæsonbestemte ingredienser og en ukompliceret tilgang til madlavningen. Uanset om du er kødelsker eller vegetar, er der noget for dig. Prøv fx. en af de sammensatte menuer, eller pluk selv dine favoritter fra et bredt udvalgt på a la carte menuen. Hvis du endnu ikke har smagt Poke Bowl, findes der tre varianter på menukortet. Til børnene er der også en børnemenu med 3 små retter for 75 kr.