Temporada Tapas-Bar prioriterer friske råvarer, hvilket gør, at menuen skifter med sæsonen. Dette kan ske månedligt eller endda dagligt, så gæsterne altid får den bedste gastronomiske oplevelse.

Maden byder på smagsnuancer fra Middelhavet, især Spanien, Frankrig og Italien. Menuen rummer forskellige småretter som fisk med salat, kød med friske grøntsager og søde sager. Derudover findes et stort udvalg af vegetariske retter, som kokken vælger på dagen.